Yen sampeyan penggemar masakan Jepang lan ora bisa nolak dhewe kesenengan mangan sawetara sushi utawa roll nalika nyusoni, sampeyan kudu ngerti babagan aturan safety:
- Susu kanggo ibu sing nresep ora mesthi milih saka iwak mentahan, nanging saka iwak asin. Ing iwak mentah sampeyan bisa nemokake kanca cacing sing luwih cilik. Umume kabeh restoran bisa njamin keamanan panganan saka iwak mentahan. Mulane, sampeyan kudu ora njupuk risiko, lan malah luwih supaya - ibu sing nresep.
- Nalika nyusoni sushi, luwih becik ora nambah rempah kayata jahe lan wasabi. Padha banget pedhes lan bisa nyebabake alergi ing bayi. Kajaba iku, susu susu saka wong-wong mau bisa nganggo rasa lan mambu tartamtu, sing bocah ora seneng.
- Aja ngetung sadurunge bayi dadi 3 wulan. Reaksi reaksi alergi dhuwur. Nanging sanajan bocah-bocah anggone reacted menyang sushi, aja nyalahake lan mangan wong-wong mau luwih asring 1 kali seminggu.
Minangka kanggo larangan para dokter kanggo prodhuk iwak apa wae amarga sifat sing diarani alergen, bisa dijawab yen daging pitik utawa daging kadang luwih mbebayani amarga protein saka iwak. Dadi, yen sampeyan ora duwe sensitivitas tambah kanggo protein iwak, aja nyedhaki kesenenganmu.
Nanging, njawab pitakonan apa sampeyan bisa nyusoni para ibu saka sushi, aja lali sebat menawa sawise kacilakan ing pabrik nuklir ing Jepang, akeh zat radioaktif entuk menyang segara. Mulane, siji kudu banget ati-ati nalika milih panganan segara lan menehi perhatian menyang wilayah sing padha teka.
Mulane, pilihan sing paling apik kanggo nyusoni bakal dadi sushi sing dimasak dhéwé. Begjanipun, beras lan alga khusus bisa ditemokake saiki ing meh kabeh supermarket. Babagan utama yaiku kanggo nggunakake sushi ora iwak mentahan, nanging rada asin (umpamane, trout utawa salmon), ora ngluwihi bahan-bahan liyane - saus, kaviar abang lan liya-liyane. Ing kasus iki, sampeyan duwe kesempatan liyane kanggo seneng sajian favorit, tanpa rasa wedi nyalahake bayi.