Vinaigrette yaiku salad sayur-sayuran Rusian klasik, sing cocog karo meja pesta sing mewah lan jamur sederhana. Bahan dhasar saka vinaigrette: kentang, wortel, beets, pickles, sauerkraut lan bawang, kanthi telung ewu komponen gampang lan trep kanggo nyiapake multivark. Asisten pawon bisa nyendhalake wektu masak salad senyawa nganti 30 menit. Carane nyiyapake vinaigrette ing multivarquet lan kanthi mangkono nylametake wektu kita bakal ngandhani sampeyan ing artikel iki.
Vinaigrette in the Multivariate - resep
Úa:
- beet - 2 pcs.;
- wortel - 1 potong;
- trikatuka ijo - 1 tandan;
- kentang - 2 lembar;
- pickled cucumber - 2 pcs.;
- sauerkraut - 100 g.
Kanggo refueling:
- cukà (3%) - 1 tbsp. sendok;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Ing mangkuk multivarka isi 5 banyu multistakanov lan anget mau (kanggo ngirit wektu sampeyan bisa nyuwap banyu sing wis digawe panas). Nalika banyu digawe panas, kita ngetoki sayuran sing kudu dimasak: beets, wortel lan kentang sing disemprotake ing kubus lan dilebokake ing lapisan ing sajian masak uap. Saiki wektune ngetokake wadhah kasebut ing steamer lan ninggalake sayuran kanggo masak nganti 30 menit ing mode "Steam".
Nalika multivar dianggo, kita uga ora ngendhok, nanging nyiyapake sisa-sisa produk: nyemprotake bawang ijo lan pickles, gawe sandhangan saka uyah, mentega lan cuka 3%. Sayuran siap disejukake lan dicampur karo adonan, salad banyu, lan dekorasi karo bawang ijo.
Cepet nyiapake sayuran kanggo vinaigrette enak uga bisa kanthi bantuan pawon pawon liyane: steamer, aerogrill utawa oven microwave.
Vinaigrette ing kulkas ganda
Úa:
- beet - 1 pc.;
- wortel - 1 potong;
- kentang - 2 lembar;
- pickled cucumber - 1 piece;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- kacang ijo - 6 tbsp. spoons.
Kanggo refueling:
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Beets sandi, resik lan Cut menyang persagi. Nyawisake sayuran sayuran diselehake ing mangkuk ngisor steamer lan ninggalake kanggo nyiyapake kanggo 45 menit. Kajaba iku, kita nindakake karo kentang lan wortel, kudu dilebokake ing mangkuk ndhuwur steamer kanggo 25 menit sadurunge beet siap. Cara tradisional, kita nyiyapake salting, lan bawang dicampur kanthi acak lan doused karo banyu sing nggodhok. Sayuran kukus diiseni karo lenga, uyah, dicampur karo sisa ramuan lan disajikake karo jus lemon.
Vinaigrette ing aerogrill
Úa:
- beet - 2 pcs.;
- kentang - 2 lembar;
- wortel - 2 lembar;
- timun seger - 2 PC;
- endhog - 3 potong;
- bawang bombay - 1 tandan.
Kanggo refueling:
- lenga kembang - 2 tbsp. spoons;
- minyak wijen - 1 sendok teh;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Root crops sing di resiki, mine, Cut menyang persagi lan sijine menyang kantong kanggo manggang sadurunge pouring ana 2 tbsp. cangkir banyu. Sayuran dikemas masak ing aerogrill sajrone 1 jam, kanthi suhu 260 derajat lan tingkat blower sing dhuwur.
Sawise jam kasebut film dicithak, sayuran disejuk, dicampur karo kacang polong, bawang lan timun iris lan isi campuran minyak lan uyah.
Miturut resep sing padha, vinaigrette uga bisa dimasak sajian oven microwave: tas roasting diisi kanthi irisan sayur irisan lan ditinggalake kanggo masak kanthi daya 750 watt kanggo 15-20 menit.
Kanggo vinaigrette iki, isi jus lemon kanthi minyak wangi (1: 2), mrico manis lan uyah sampurna. Minangka tambahan kanggo bahan-bahan sayur-sayuran ing vinaigrette, fillet herring dicincang dilebokake, sing wis direndhem ing susu kanggo mbusak uyah sing akeh. Vinaigrette sing enom lan napsu sing nyenengake!