Resep roti tanpa gluten kanggo panyewang roti bisa uga katon ora pati biasa, nanging gampang banget kanggo nyiyapake sajian iki. Kajaba iku, roti tanpa gluten luwih migunani tinimbang biasan, utamane kanggo wong kanthi gejala penyakit celiac lan penyakit sing padha.
Roti tanpa gluten ing panen roti
Úa:
- campuran gluten (tepung beras) - 500 g;
- ragi - 1 sendhok teh;
- minyak sayur - 1,5 tbsp. sendok;
- banyu anget - 420 ml;
- uyah - 1 sendok teh;
- gula - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Kanggo nyiyap roti, sing banjur sampeyan pengin mangan, penting kanggo ngetutake urutan nambah bahan. Kaping pisanan, perlu nginstal spatula menyang piranti kasebut, banjur tuangake banyu, uyah, lan lenga. Sawise iki, alon-alon pour dicampur bébas gluten utawa glepung beras menyang ember, banjur sprinkle karo ragi garing lan gula.
Sijine ember ing panyewang roti, nyetel mode khusus, utawa mode "Manis" (3 jam 20 menit), kerak dadi cahya. Roti sing siap bisa dilakoni kanthi adhem lan langsung saka oven, nanging penting kanggo ngelingi yen umur rak saka produk gluten kurang luwih saka biasa.
Yen sampeyan ora duwe pembuat roti, sampeyan bisa nggarap roti tanpa gluten ing oven.
Gluten-free roti ing oven
Úa:
- ragi - 1 sendhok teh;
- minyak sayur - 1,5 tbsp. sendok;
- banyu 400 ml;
- gluten-free campuran - 500 g.
Preparation
Ing pasugatan sing bakal panggangan roti, pour banyu, sift kanggo dheweke gluten-free campuran karo ragi lan, pungkasanipun, nambah butter. Goseni bahan sak tenane lan adonan ing adonan. Adonan kudu tipis tipis, nanging ora kudu dianggo tangan.
Kirim pinggan karo roti mangsa ing preheated 180 - 190 derajat lan panggangan kanggo 40 - 50 menit. Sadurunge nggarap, ngidini roti rada adhem.
Yen sampeyan peduli karo kualitas barang sing dipanggang, banjur nyoba resep-resep kanggo roti wiji-wiji migunani lan roti bran .