Dina iki kita bakal nyiapake pai digawe saka puff pastry karo apples. Iki klasik sing prasaja, sing ora bisa mboseni lan bakal tansah seneng lan seneng.
Pie karo apples saka puff pastry - resep
Úa:
- keuangan flaky - 490 g;
- apples - 350 g;
- gula granulated - kanggo rasa;
- butter - 55 g;
- lemon peel - 5 g;
- yolk - 1 keping;
- glepung;
- gula bubuk.
Preparation
Adonan puff-free siap-siap dibungkus, rada diluncurake ing permukaan, disiram karo glepung, lan dibagi dadi kotak.
Kita mbusak apel sing diumbah saka inti lan kulit lan ngecorake menyang kubus. Ing wajan, pencet ing butter lan lay apples ing crushed ing. Nambah gula lan lemon zest kanggo rasa lan supaya ngadeg ing medium panas nganti alus kanggo babagan sepuluh menit, aduk. Mungkasi ngisi kita supaya kelangan.
Sendok massa apel ing saben kothak, nambah adonan ing setengah, mbentuk segi telu utawa persegi dowo, lan pencet pinggiran untu kanthi garpu. Saka ndhuwur ing tengah saben prodhuk, gawe sawetara potongan kanggo metu saka uap.
Saiki kita nyelehake pai kanthi kuning sing dicelupake, kita nemtokake ing lapisan mrico sing dilumuri, banjur dilebokake ing sajrone preheated 220 derajat kanggo 25 dina nganti telung puluh menit.
Siap kue ayam kanthi wedhi gula.
Pai digawe saka adonan ragi siap karo apples
Úa:
- keuangan flaky - 490 g;
- apples - 420 g;
- jagung pati - 30 g;
- gula granulated - 185 g;
- vanilla extract - 20 ml;
- butter - 65 g;
- krim - 50 ml;
- glepung.
Preparation
Kaping pisanan kita bakal nyiyapake pakan kanggo pai kita. Kita ngumbah apel, mbusak inti saka wong-wong mau lan ngresiki kulit. Saiki Cut mau menyang mubeng lan goreng mau ing wajan karo mentega cair limang menit. Banjur nambahake gula lan campuran banyu lan pati vanilla. Nalika massa apel rada thickened, mateni kompor lan supaya kringer ngisi.
Dene, adonan ragi sing digawé wis digawe thukul lan dilebokake ing permukaan glepung gandum. Gulung nganggo PIN Rolling. Cut menyang kotak kanthi dawane meh 7 nganti 9 sentimeter. Nggunakake tumpukan sendok teh kanthi isi, sing nyimpang saka tengah ing sisih siji. Nutup sudhut utawa sisih pinggir adoh lan nyuwek ing sudhut. Sampeyan bisa mencet kanthi prongs saka panyimpenan.
Nutupi patties karo krim, sprinkle karo gula lan panggonan ing sheeted nglengo sawetara kadohan saka saben liyane. Kita tetep ing preheated kanggo 175 derajat open kanggo telung puluh telung puluh lima menit.