Minuman sing energik, kopi, seneng jutaan wong. Akeh sing ora mbayangno esuk sing tanpa kopi sing kuwat, sing energizes lan mbantu kanggo tangi. Para penyair sejati luwih seneng nikmati kopi ngarep sing anyar, lan ora ngombe "tumpukan" saka kantong utawa paket. Dipercaya manawa sampeyan nggoreng kacang buncis sadurunge masak, minuman bakal aroma lan rasa sing ora ditemokake. Nanging kanggo njaluk warung kuwi, gilingan kopi dibutuhake ing omah. Siklus gesang modern akeh nyedhiyakake alat listrik kanggo nggiling biji kopi. Nanging, para ahli kanthi bantheng nyatakake yen milih gilingan kopi kanthi manual utawa elektrik sampeyan ora bisa mikir: mung jinis pisanan. Yen sampeyan kepengin nggawe pilihan iki, kita ngarepake artikel kasebut bakal mbantu sampeyan milih gilingan kopi sing cocok kanggo sampeyan.
Manual gilingan warung: kaluwihan lan cacat
Anggepan yen ombenan sing paling enak ditampa mung kanthi biji kopi sing digodhog kanthi kopi mate, ora ana sing mlebu. Ana sawetara penjelasan babagan iki. Ing piranti listrik, amarga kanthi cepet nyenengake panggilingan lan piranti saka piranti, panggang sing digawe panas, temperatur biji uga tambah, sing nyebabake kopi bisa ilang kualitas lan aroma rasa. Ing grinder tangan, biji-bijian sing disusut alon-alon, sing tegese ora dadi panas, sing mesthi bisa nyebabake sifat-sifat ngombe. Mesthine, nggunakake gilingan listrik nemen nyimpen wektu kita. Nanging sing paling penting ing ngombe yaiku rasa! Kajaba iku, karya gilingan kopi mekanik bisa diarani meh ora ana ing rame tinimbang karo gilingan kopi listrik. Lan siji maneh gilingan pegangan, kajaba sing kasebut ing ndhuwur, bisa uga diarani desain canggih, supaya piranti iki ora mung nglengkapi fungsi utama, nanging uga nghias pawon.
Jinis grinding kopi tangan
Umumé, piranti panggilingan warung manual ora digunakake kanggo penggiling komplèks. Grinding saka biji iku amarga rong pabrik, salah sijine tegese ditempelake ing bagian ngisor piranti, sing liyane muter ing tindakan. Ing sawetara piranti, jarak antarane millstones bisa diganti karo sekrup khusus, sing bakal nyebabake ukuran penggilingan. Mulane, luwih apik kanggo tuku gilingan tangan kanthi nyetor wesi. Yen sekrup wis diencerake kanthi luwih tightly, jarak antarane millstones wis suda, lan mecah bakal katon alus - mung kanggo nggawe kopi ing Turk, tengah kanggo espresso, lan coarse - kanggo masakan ing pot kopi.
Sing penting penting kanggo milih gilingan tangan yaiku bahan saka panggilingan millstone. Pabrik pabrik wesi Cast-iron dianggep paling tahan lama lan awet, nanging ora rusak nalika rontog. Masalah mung - ing wektu, kopi bisa ngrasa rasa metalik sing lemah. A grinder tangan karo millstones keramik bisa uga "boast" saka kekiatan. Nanging, keramik - materi sing cukup rapuh, lan kanthi penanganan sing ora bener, bisa dirusak.
Kajaba iku, grinders mesin kopi dibagi dadi rong jinis - wétan lan Eropa. Sing terakhir iku piranti
Tampilan wétan minangka gilingan warung kanthi fiksasi sing nyenengake. Biasane, ing piranti kasebut, awak digawe saka logam lan ana gagang lempitan sing dicabut ing grinder. Iku nyetel jarak antarane millstones, supaya grinding Gamelan lan nggoleki dipesthekake. Mulane sing paling apik manual gilingan kopi kanggo Turki mung wétan.