Vareniki bisa disiapake kanthi mung nggodhog banyu, lan sampeyan bisa nggawe lan vareniki kanggo pasangan. Lan sing terakhir luwih subur lan alus. Kita bakal pitutur marang kowe carane cook pangsit ing steamer supaya padha metu alus lan sedhep.
Vareniki karo keju kembung kanthi ketel
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 0,5 kg;
- kefir - 300 ml;
- endhog - 1 potong;
- uyah - jiwit;
- soda - 1 sendok teh tanpa slide.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 400 g;
- yolk - 1 keping;
- gula - 5 teaspoons;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Preparation
Ing glepung sift glepung karo soda, gawe bolongan cilik ing tengah, nyopir ing endhog, tuang kefir lan nambah uyah. Kita knead ing keuangan, iku kudu dadi cukup tajem, nanging ing wektu sing padha elastis. Saiki pindhah menyang preparation ing Isi. Cottage keju campuran karo gula, nambah gula vanilla lan yolk. Yen sampeyan pengin ngisi pasta, gunakake blender utawa mixer, lan yen sampeyan seneng keju keju sing granular, cukup cukup kanggo nyampur spoonful apik kanthi jumlah sing apik. Ing meja glepung, kita gulungake adonan ing lapisan 3-4 mm. Gelas saka garis tengah sing bener, kita nggawe bunderan, ing jero sing kita ngemudhuh soko lan mbungkusake pinggir. Kita sijine vareniki ing pallet saka steamer, wis dilumuri karo lenga, supaya sak preparation padha ora tetep menyang grate. Nguripake kompor uap, yen sampeyan duwe listrik, kita nyetel wektu masak wektu 20 menit. Kacang siap digawe ing meja karo krim sing ora nguntungke lan yen dikarepake, dihias karo berry.
Kanggo resep sing padha ing ketel boiler pindho sampeyan bisa masak vareniki nganggo kentang utawa sesasi liyane.
Carane cook dumplings kesap ing steamer?
Yen ora ana wektu kanggo ngrusak karo vareniki biasa, resep dumplings sing kobong ing boiler ganda mung cocok kanggo sampeyan. Senadyan jeneng kasebut, rasa sing apik banget.
Úa:
- Cottage keju - 300 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- Butter - 50 g.
Preparation
Ing keju cottage kita nambah endhog, gula lan campuran. Banjur nambah glepung lan aduk uga maneh. Saka adonan, kita mbentuk tourniquet lan dibagi dadi bagian sing padha karo piso. Malas vareniki cook ing boiler kaping pindho kanggo 15 menit.
Carane cook dumplings beku ing ketel pindho?
Vareniki nggawé masakan rumahan saéngga luwih tuwa tinimbang dituku beku. Nanging, yen kadhangkala, amarga ora kepenak wektu utawa kanggo alesan liyane, sampeyan tuku produk semi-rampung, nyiyapake ing dobel pindho. Defreezing karo kasebut ora dianjurake banget, yen kabeh adonan bakal tetep ing grate. Sijine dumplings beku ing tray lan nguripake steamer, kabeh kaya biasanipun, mung wektu masak bakal nambah lan jumlah kanggo 25 menit.