Nalika ibu rencana nedha masak anak sing umur 1 taun, sup dheweke pilihan asring mandheg ing sup iwak. Ing umur iki, bayi isih ora bisa mangan panganan sing beda karo alergi. Nanging, iwak mung perlu kanggo dheweke kanggo pembangunan lan babagan sepisan seminggu sampeyan kudu nyiapake sup iwak .
Resep sup iwak kanggo bocah
Úa:
- fillet salmon - 150 g;
- kentang - 0,5 pcs;
- beras - 1 sendok teh;
- wortel - 0,5 pcs;
- bawang bombay - 20 g;
- butter - 1 sendok teh;
- nggodhok banyu - 2 item;
- sayuran dill - jiwit;
- Solusi saline - 0,5 sendhok teh.
Preparation
Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane masak sup iwak kanggo bocah. Kita kanthi ati-ati nambani iwak saka balung cilik lan diresiki kanthi jero. Banjur dicithak ing potongan-potongan cilik, dilebokake ing saucepan, isi banyu resik lan ditrapake ing geni sing kurang. Nalika duduh kaldu ngombe, kita, tanpa mbuang wektu, ngresiki bawang lan saos rusak. Banjur dilebokake menyang iwak lan godhok nganti 30 menit. Siap salmon kasebut kanthi teliti, copot saka duduh kaldu lan kanthi ati-ati saringan liwat gauze utawa sieve sing apik. Sawise iki, sijine maneh ing saucepan.
Ing duduh kaldu iwak sing disiapake, kita sijine beras, kang kita ngurutake sadurunge, ngumbah kaping pirang-pirang ing banyu sing adhem lan godhok dhewe nganti setengah siap. Tinimbang gajih, sampeyan bisa ngemot semolina. Banjur kita mbuwang kentang. Minangka pertamane, resik,
Yen wis disiapake, kita sijine iwak sing digodhog saka iku, lenga sithik, solusi saline, lan disigar ing panas dhuwur sajrone pirang-pirang menit. Sadurunge porsi, sprinkle sajian karo dill sacoro apik lan tlatah kanthi blender nganti murni. Supaya iwak iwak sing enak lan enak kanggo bayi sing wis umur 1 taun siap!
Kanggo nggawe nedha bengi sing cepet utawa nedha bengi, sup iwak karo resep sing prasaja sampurna.