A sele iku sajian sing diadegake supaya bisa diadopsi. Iku misale jek gampang cook. Nanging butuh luwih saka 6 jam kanggo nyedhiyakake ing pawon, amarga daging wis dimasak mung wektu sing akeh. Ora prospek banget, bener? Nanging saiki ana asisten miracle minangka multivarker . Kene dheweke, dheweke bakal mbantu lan ora duwe wektu akeh tugas ing pawon. Carane ngolah sele ing multivarka, maca ing ngisor iki.
A sele ing multivarque - resep kanggo daging sapi
Úa:
- sikil daging sapi - 1 potong;
- iga daging sapi - 500-700 g;
- wortel - 1 potong;
- fragrant pepper peas - 4 pcs.;
- uyah - 2 sendok teh;
- bawang bombay - 1 potong;
- rwaning teluk ;
- papak;
- banyu.
Preparation
Kita sijine sikil daging lan iga ing Bowl, pour ing banyu lan cook kanggo 4 jam ing mode "Quenching". Banjur cairan iku uyah, nambah rwaning teluk, sayuran dikupas lan ninggalake ing regime sing padha 2 jam liyane. Banjur kita njupuk sayuran, kita extract ing meat. Daging dipisah saka balung lan dibagi dening serat. Duduh kaldu. We lay ing daging miturut cetakan, kita sijine ndhuwur cloves saka papak lan bunderan wortel nggodhok lan ndhuwur karo duduh kaldu. Kita nyetel sele kanggo beku ing kadhemen.
Jus jelly - resep ing multivariat
Úa:
- paws of chicken - 1 kg;
- pitik jago - 1 potong;
- wortel gedhe - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak;
- uyah;
- rwaning teluk;
- mrico karo kacang polong;
- banyu.
Preparation
Sikil pitik dicampur, dicopot claws, di resiki lan direndhem ing banyu adhem nganti 2 jam. Ayam uga tambang, dicincang lan dicelupake ing banyu. Banjur kita sijine produk disiapake ing mangkuk multivariate. Ana uga sijine sayuran dikupas - bawang lan wortel. Uga nambah uyah lan rempah-rempah. We pour banyu lan nyiapake sele kanggo 4 jam ing "Quenching". Meh ing pungkasan, kita sijine ing papak sacoro apik disigar. Ing pungkasan, nyoba duduh kaldu lan yen perlu, dosalivayem. We extract daging, kita uncalan bawang, lan wortel bisa ngiwa kanggo hiasan. Kita nyisihake daging sing digodhog dadi serat. Kita lay ing cetakan, nambah cangkir disigar saka wortel lan pour ndhuwur karo duduh kaldu, kang kudu kudu disaring. We sijine ing kadhemen kanggo pembekuan.
Carane nggarap sele ing multivariat?
Úa:
- pulp daging sapi - 700 g;
- wortel - 1 potong;
- parsley ROOT - 1 Piece;
- godhong laurel;
- daging babi kaki - 2 PC;
- bawang gedhe - 1 pc;
- uyah;
- lada;
- papak - 4-5 denticles.
Preparation
Daging sapi pulp dipotong dadi gedhe. Sikil babi kudu diresiki. Bawang, wortel lan parsley ROOT wis di resiki. Kita sijine ing sikil multivark, daging lan sayuran. Isi banyu supaya isi 3 cm ditutupi banyu. Ing mode "Quenching", kita nyiapake 5 jam. Sakwise, nambah uyah, rempah-rempah lan ing mode sing padha, kita nyiapake sele ing multivarquet kanggo 1 jam liyane. Sawise iki, nggunakake gangguan, kita extract meat lan Cut dadi cilik
Saka artikel iki, sampeyan sinau carane lan carane nggarap sele ing multivariat. Saiki sampeyan nganti sampeyan. Sampeyan bisa, kanthi cara, nggawe sele macem-macem, sing, njupuk lan pitik, lan daging sapi, lan daging babi, contone. Masalah utama yaiku ing antarane komponen sing digunakake ana sikil utawa, contone, buntut daging sapi. Sawise kabeh, saka produk kasebut, sajrone masak, zat-zat sing mbantu nguatake sajian diekskresekake.