Chokeberry wis akeh digunakake ing obat, amarga nduweni sipat sing bisa nambani sing luar biasa. Uga saka jam semono berry, jem wis masak, ditambahake ing pai, beku kanggo mangsa lan malah digawe anggur . Ayo ngerti yen perlu kanggo ngumpulake arugula.
Panen saka chokeberry
Periode ripening saka woh wohan beri wiwit ing pungkasan mangsa panas. Pranyata ireng, kapenuhan jus lan suwe-suwe dadi rasa manis. Nanging ing wektu apa taun iku perlu kanggo ngumpulake chokeberry? Iku gumantung saka nggunakake woh beri luwih akeh. Kanggo senggol utawa senggol dipotong ing pungkasan mangsa gugur. Ing wektu iki dheweke banget jus. Uga, kanggo compote - ing awal Oktober, nalika asam ilang saka woh wohan beri.
Sampeyan bisa ngasilake abu gunung Arktik ireng ing mangsa musim gugur. Nemtokake derajat saka kadewasan iku prasaja banget. Kanggo nindakake iki, klik ing Semono uga Sindhunata lan squeeze jus cilik. Yen wis ana cahya, woh berry isih durung enom lan ora nguntungke, nanging yen jus wernane ungu, mula iki wektu sing becik kanggo ngumpulake chokeberry ireng.
Penting ngerti yen sampeyan bisa ngumpulake awu ireng kanggo frosting utawa drying. Woh wohan ora kudu overripe, nanging ora angel. Wektu optimal kanggo koleksi yaiku pertengahan Oktober. Ing wektu iki, awu gunung ora asem maneh lan kebak migunani. Kanggo pembekuan, rowan kapisah saka stalk, diselehake ing piring sing disegel lan dikirim menyang freezer. Mangkono, awu gunung bisa dumunung ing saindhenging mangsa tanpa kélangan sipat migunani. Lan garing woh wohan beri utawa nyelehake woh-wohan kabeh ing panggonan sing terang garing pirang-pirang minggu, banjur dilebokake ing tas. Kanthi varian panen iki kanggo mangsa awu gunung, penyembuhan lan sifat rasa uga ora ilang.
Nalika ngumpulake awu ireng kanggo anggur?
Anggur saka Semono uga Sindhunata banget sedhep lan migunani, nanging sampeyan kudu ngumpulake wektu kasebut. Misinterpreted ing perkara iki angel banget. Sanalika awu gunung dadi ireng lan dadi alus, banjur cepet panen panen. Biasane iki kedadean ing akhir Oktober. Ngumpulake awu ireng kanggo anggur paling apik sawise udan, nalika mbuwang bledug lan tiba saka woh-wohan "diseased". Priksa manawa ora wrinkled utawa rotten. Kanggo anggur, beku utawa woh wohan beri ora cocog. Mangkene akeh pilihan saka kapasitas sing bakal sampeyan adoh. Sampeyan kudu digawe saka stainless steel utawa enameled. Pilih masakan iki lan banjur entuk asil sing dikarepake.