Salah sijine profesi sing paling dituntut lan ora bisa digoleki ing donya yaiku profesi juru masak. Saben uwong ngerti babagan pentinge sehat, sehat lan, ing wektu sing padha, panganan enak. Lan mung master ing lapangan iki kanthi inspirasi nggawe kreasi kuliner migunani, nggabungake komponen paling asring ora diduga. Profesi juru masak minangka salah siji sing paling kuna. Katrangan nduweni jeneng "masak" dibentuk kanthi jeneng asisten assistant healing Asclepius - juru masak Kulina. Miturut legenda, dheweke iku dadi patroness saka kerajinan masak.
Sejarah lan adat istiadat ing liburan
Lan ing wektu kita profesi juru masak wis dihargai. Kabeh koki lan koki seneng ngrayakake liburan profesional - International Cook Day, sing dilakoni saben taun nalika tanggal 20 Oktober. Sajarah asale saka dina masak internasional wiwit taun 2004, nalika Asosiasi Komunitas Kuliner Dunia mutusake kanggo ngrayakake dina juru masak ing tanggal 20 Oktober . Asosiasi iki kalebu 8 yuta wong saka saindenging jagad sing dadi wakil kuliner lan bisnis kuliner. Ora akeh ngerti apa dina Hari Cook Internasional dirayakake. Lan dina iki liburan iki akeh aksi lan tumindak gedhe ing negara liya. Tradhisi kanggo ngrayakake dina iki ora mung cocok karo koki, nanging uga organisasi acara, pamilik restoran lan restoran, uga wakil panguwasa pemerintah.
Dina nalika ngrayakake Hari International saka juru masak digandhengake karo akeh emosi positif lan nyenengake. Perayaan iki ing negara-negara sing beda-beda ing donya kerep nggayuh acara gedhe-gedhe. Sing melu spesialis ing masak, sinau iki lan, mesthine, gourmets sing pengin rasa sajian ora iso lali saka master. Saben uwong bisa seneng ora mung proses demo babagan masak, nanging uga nyoba macem-macem sajian.
A liburan sing didedikake kanggo koki lan juru masak ing saindhenging donya digawé ora mung kanggo nandheske pentinge profesi, nanging uga kanggo ngaktifake spesialis saka saindhenging donya kanggo ngganti pengalaman, uga ngunggahake dana kanggo amal. Kue-kue, koki, lan teknolog ndhukung kawruh, nyedhiyakake kabeh panganan kanggo ngrasakake rasa enak. Ana akeh kelas induk sing pengin sinau teknologi masak. Lan uga para profesional nyritakake babagan pancegahan safety, norma sanitasi, kombinasi rempah-rempah lan peralatan dapur.
Tanggal nalika International Cook Day dianakaké, kanggo peserta acara tansah dina khusus. Ing dina iki ing negara-negara sing beda-beda wis dianakake kanthi skala ageng. Kadhangkala dina iki kutha kabeh bisa nglumpukake. Miturut tradisi, perayaan iki diwiwiti dening pakar sing nyiapake karya kuliner, banjur baris diwiwiti lan ngevaluasi pasugatan.
Penyiapan panganan enak bisa dadi proses unik, ning njaba malah luwih menarik kanggo mirsani. Mulane, Hari International saka juru masak dadi menarik ora mung kanggo para inisiator. Ing ngarsane para wong ing liburan kasebut bakal migunani lan bisa dingerteni. Lan saben taun tanggal 20 Oktober, ing saindhenging donya ana adat anyar sing menarik.