We are terbiasa laying kentang , beets, wortel ing rong kanggo mangsa panyimpenan, nggandhol bawang putih lan bawang ing pawon. Nanging carane nyimpen tomat kanggo mangsa, ora everyone ngerti. Lan sanajan ana - akeh wong sing percaya yen tomat ora kena kanggo panyimpenan jangka panjang lan mung bisa ngreksa.
Duwe sinau trik carane nyimpen tomat sing seger, sampeyan bisa ngluwihi mangsa panas kanggo awak dhewe lan mangan tomat kanggo mangsa liburan utawa malah disimpen nganti dina wiwitan. Ngatur wong kanggo wintering bisa kaya ing apartemen, lan ing nyimpen sayur-sayuran. Ayo ngerteni luwih akeh babagan iki.
Apa suhu sing arep disimpen tomat seger?
Sampeyan optimal yen tomat sing anyar panen kudu disimpen ing kisaran saka + 5 ° C nganti +11 ° C. Yen suhu luwih dhuwur utawa murah, tomat bakal cepet mundur lan ora bisa disimpen luwih saka pirang-pirang minggu.
Yen ora ana kamungkinan kanggo njaga suhu stabil, sampeyan bisa nyimpen tomat kanggo mangsa ing beku. Mesthi, nalika ditetesake, bakal ilang pamilih lan rasa sing bisa dipasarake, nanging padha sampurna kanggo nggawe saus lan minangka pakan kanggo pizza.
Endi kanggo nyimpen tomat seger ing apartemen?
Sing paling trep kanggo njaga tomat ing kulkas, utawa luwih becik, ing kompor sayur-sayuran, ing ngendi suhu lan asor optimal. Sadurunge sijine menyang panyimpenan sampeyan kudu nggawe manawa potong kasebut ora ngrusak ing kulit, ora ana retakan lan noda.
Sampeyan bisa nyimpen tomat lan loggias berlapis, nanging ing kondisi kasebut bakal ora ana luwih saka 2-3 sasi, amarga kanthi nalika cuaca dingin sing terus-terusan, suhu udhara bakal ambruk banget.
Carane nyimpen tomat ing rong?
Kadhangkala ora mungkin kanggo njaga tomat sing akeh ing kulkas lan banjur njedulake rong ruangan. Ana sampeyan bisa nyimpen sampurna woh unripe, yen suhu lan asor ana sekitar 80%. Yen luwih gedhe, tomat mung bakal ilang, lan yen kurang, bakal garing.
Sadurunge mbikak mangsa, woh-wohan dibersih, diolah nganggo alkohol, banjur dibungkus kertas lan dibungkus stik ing dhuwur ing kothak kayu utawa plastik utawa ing rak. Sakbenere, saben rong minggu sampeyan kudu ngunjungi papan kasebut kanthi cek kesehatan lan nyithak woh-wohan sing wiwit ngrusak.
Metode panyimpenan tomat sing manéka warna, siji kudu ati-ati nalika panen. Sampeyan kudu dianjurake kanggo milih varieties ripening pungkasan, ngumpulake tomat ing tengah dina, supaya padha ora duwe ebun. Kajaba iku, padha kudu ijo utawa susu, nanging ora mateng.