Carane nggawe moonshine - resep-langkah langkah demi langkah lan gagasan asli kanggo nggawe alkohol digawe omah

Sawise ditindakake kanthi cara nggawe moonshine karo tangane dhewe ing omah, dheweke bakal bisa nyedhiyani alkohol kualitas, karakteristik sing bakal dadi urutan sing luwih dhuwur tinimbang akeh jinis vodka ing rak toko. Proses iki banget ngremehake, nanging asil ngowahi kabeh wektu lan usaha.

Carane nggawe moonshine ing omah?

Njaluk resep-ngombe kualitas bakal mbantu resep-resep sing diasilake ing omah-omah sing digawé aroma tanpa aroma lan ora ngrokok, kinerja sing bakal nambah ciri alkohol.

1. Kanggo nyiapake moonshine, sampeyan bakal mbutuhake alat kanggo nggawe fermentasi saka glep, sing kudu dilebokake ing kaca utawa kaca.
2. Banyu digunakake minangka spring utawa botol banyu. Sampeyan ora bisa masak sadurunge.
3. Kabeh barang sing dipigunakaké kanggo fermentasi kudu dicampur karo soda lan dibakar nganggo banyu sing nggodhok supaya ora entuk bakteri sing ora perlu.
4. Ragi garing kudu diaktifake ing banyu manis sadurunge ditambah ing masakan, sing seger ditambahake menyang wadhuk total utawa wis dibubarake kanthi volume cairan cilik.

Yeast for moonshine - kang luwih apik?

Hasil akhir, bebarengan karo akeh faktor liyane, bakal ditemtokake dening apa ragi kanggo moonshine dipilih.

1. Ragi alkohol dirancang kanggo ngasilake alkohol adhedhasar gula lan gandum. Aditif kuwi bakal menehi wektu fermentasi sing optimal, konsentrasi minimal saka impurities detrimental ing godhok lan output layak alkohol ing outlet.
2. Kanggo woh-wohan utawa woh berry, sampeyan bisa nggunakake ragi anggur, nambahake, miturut rekomendasi instruksi kasebut.
3. Sampeyan bisa nyiyapake ramuan roti lan ragi roti sing dianggep paling apik. Ngombe kanthi basis sing padha njupuk rasa pihak lan aroma sing ora dikarepake, lan brega wis dibutuhake banget lan mbutuhake tambahan defoamers. Kajaba iku, wektu fermentasi ing ragi kaya mundhak 1,5-2 kali.

Resep braga kanggo moonshine

Kanggo nggawe moonshine ing omah, langkah kapisan kanggo nggoleki tahap panggang. Sawijining eksekusi sing bener bakal ngidini supaya alkohol alam tanpa bau lan rasa manca. Menawa kualitas gula ora bisa dipercaya, luwih becik bisa mbungkus wiwitan, nggodhok banyu (1 kg saben 0,5 liter) nganti kira-kira sajrone jam lan nambahake proses 20 gram asam sitrat.

Úa:

• banyu anget - 5 liter;
• granulated sugar - 1 kg;
• ragi, dipencet - 100 g.

Preparation

1. Ing banyu panas, dheweke ngeculake gula.
2. Tuang cairan cilik, ragi lebokke, tuangkan menyang tangki fermentasi, campuran.
3. Instal septum lan ninggalake prau kanggo ferment ing suhu 22-25 derajat.
4. Gumantung ing kualitas bahan mentah lan suhu ing kamar, masakan kanggo moonshine bakal siap ing dina 3-14 dina.
5. Kesediaan ditemtokake dening ora ana fermentasi, kaasaman lan rasa pahit.

Distillation of moonshine

Asring ing praktik, distilasi ganda saka moonshine digunakake, sing ngidini nggayuh ciri sing paling samesthine saka ngombe.

1. Distillation saka loro lan kaping pisanan tansah dileksanakake ing geni sepi
2. Pervakia utawa 40-50 ml pisanan kanggo saben kilogram gula sing digunakake kanggo pembuatan bir diklumpukake ing wadhah sing kapisah lan digunakake kanggo kabutuhan teknis, amarga moonshine sing padha ngandhut khasiat sing mbebayani lan mbebayani kanggo kesehatan.
3. "Tubuh" sing dienggo ing jero omah dikoleksi nganti bèntèng wiwit tiba ing sangisoré 40 derajat.
4. Yen dikarepake, kumpulake "buntut" moonshine lan ditambahake ing masakan sakdurunge sadurunge distilasi pertama.
5. Sawise distilasi pisanan, moonshine kudu diencerake banyu kanthi kekuatan 20 derajat, dibersihake lan disaring kaping pindho, sawise teknologi sing padha, banjur diencerake ing kekuatan sing dikarepake.

Carane ngencerake moonshine?

Ing ngisor iki minangka rekomendasi babagan cara ngencerake moonshine nganggo banyu supaya ora ngombe omben utawa ngurangi kualitas.

1. Aturan pisanan sing kudu diamati nalika ngurangi minuman beralkohol: sampeyan kudu nginum alkohol menyang banyu, nanging ora kosok balene.
2. Banyu kudu spring, artesian utawa botol, ora direbus, alus.
3. Jumlah banyu kanggo ngombe minuman bisa ditemtokake dening rumus: (a / b) * c-c, endi kekuatan awal moonshine, c minangka kekuatan sing diperlokake saka moonshine, c minangka volume moonshine sing kasedhiya.

Reresik omah digawe moonshine

Cleansing moonshine kudu rampung sawisé wedang kasebut ditanam menyang bètèng 40 derajat. Biasane, reresik dilakokaké sawise distilasi pisanan sadurunge sing kapindho, nggunakake ing praktik siji utawa ganti sawetara cara ing ngisor iki.

1. Tablet karbon aktif dadi lemah bubuk, nambah 50 gram saben liter alkohol, ninggalake 3 minggu, goyang saben dina, sawise minggu diproteksi lan disaring.
2. Ora kurang efektif kanggo ngresiki areng saka beech, birch, pinus lan linden utawa kelapa. Kanggo 1 liter nambah 50 g bubuk areng utawa 10 g klapa. Sawise 3 dina, minuman diwenehi saringan.
3. Ngasilake moonshine kanthi homemade kanthi permanganate kalium, nambah 1.5 g komponen dadi 1 liter bahan mentah. Sawise 1-2 dina, wedang kasebut disaring.
4. Saka lenga fusel mbantu ngresiki protèin sing dikocok alkohol, sing ditambahake ing wadhah kanthi bentuk sing rada ngalahake lan ditinggalake kanggo precipitate, banjur minuman kasebut disaring.
5. Efek mbusak susu alkohol (200 ml saben 1L). Sawise seminggu, nambah irisan jus lemon lan saring moonshine.

Samogon gula lan ragi - resep klasik

Resep ing ngisor iki kanggo moonshine saka gula lan ragi bakal ngasilake minuman beralkohol paling dhuwur tanpa ambu ora enak, kanthi jumlah paling cendhak sing mbebayani sing bisa diilangi dening pemurnian lan re-distilasi. Aja lali babagan observance sterility tangan lan kontaner.

Úa:

• banyu - 24 l;
• gula - 6 kg;
• ragi alkohol - 600 g;
• asam sitrat - 25 g.

Preparation

1. Nyampur 3 liter banyu karo gula, godhok nganti 10 menit.
2. Tuangake asam lemon kanthi sedhep, masak sirup kanggo 1 jam.
3. Nambahake basa manis ing tangki fermentasi kanthi banyu, nambahake ragi, nyetel hydroseal lan ninggalake kanggo fermentasi ing panggonan sing anget, gemeter saben dina.
4. Ing pungkasan fermentasi, ngilangi masakan kasebut liwat alat brewer, banjur dilute nganti 20 derajat, resik lan mbaleni distilasi kasebut.
5. Ngrampungake resep moonshine, dilebur menyang bèntèng saka 40-45 derajat, supaya diseduh kanggo minggu.

Moonshine saka gandum ing omah

Resep ing ngisor iki carane nggawe kanthi bener moonshine tanpa partisipasi ragi. Produk dasar kanggo njamin proses fermentasi sing tepat ing kene yaiku gandum, kualitas sing ora bisa ditakokake. Sampeyan butuh kothak cilik utawa kontaner, sing kudu ditutupi poliethelin utawa film sing padhet.

Úa:

• gandum - 5 kg;
• gula - 6,5 kg;
• banyu - 15-17 liter.

Preparation

1. Gandum dicampur, diwutahake banyu kanggo nutupi 3 cm lan ngiwa nganti katon sprouts.
2. Wisuh massa, bali menyang kothak tanpa banyu, ninggalake 6 jam, nyampur saben jam.
3. Nutupi kothak kanthi film lan ninggalake biji-bijian ing panggonan sing suwe lan surem kanggo 5-7 dina, aduk saben 8-10 jam lan diwutahake nganggo banyu.
4. Malt ijo sing diasilake dicampur karo banyu, ing endhog wis dibubaraké, dilebokaké ing sangisoré septum kanggo 3-4 dina.
5. Sadurungé, bug disuling, nampa mug kualitas gandum tanpa ragi, sing bisa disucèkaké lan disuling.

Moonshine on prunes - resep

Penting, ora mung ngerti carane nggawe moonshine saka brags, nanging uga bisa nambah rasa kanthi nyatakake yen nambah bahan sing cocog. Siji kuwi prune, bisa nyentuh cathetan rasa sing ora disengaja saka omben asli lan menehi warna sing anyar, apik. Ing infus asil gampang diombe tanpa nyebabake aftertaste ora nyenengake.

Úa:

• moonshine - 1 liter;
• prun tanpa pips - 8 pcs.;
• mrico manis lan cengkeh - 2 PC;
• ireng mrico (kacang) - 6 pcs;
• vanillin - 2 g.

Preparation

1. Tresna peppercorns lan cloves, pawn ing jar bebarengan karo prunes lan vanillin.
2. Isi isi karo moonshine lan nutupi kanthi tightly karo tutup, goyangake lan ninggalake nganti 10 dina.
3. Rendhet moonshine ing prunes disaring, botol.

Moonshine on kacang pinus - resep

Resep kanggo moonshine, diwenehake karo kacang cemara, ora mung nambah rasa ngombe, nanging uga nggawe luwih migunani kanggo awak. Kacang-kacangan dina iki digunakake ora ditambani karo cangkang, supaya padha bola-bali scalded karo banyu nggodhok kanggo wisuh resin sing ana ing permukaan.

Úa:

• moonshine kanthi kekuatan 70 derajat - 2 liter;
• cedar kacang - 500 g;
• Oak kulit - 1 tbsp. sendok;
• madu - 70 g.

Preparation

1. Kacang pinus dituangkan karo banyu sing didhahar, ngiwa 5 menit, diwutahake.
2. Baleni isi kaping 2-3.
3. Nyelehake kacang kanthi kulit lan madu ing jar, pour moonshine, goyangake.
4. Nandhesake moonshine ing kacang cedar kanggo 1 sasi, sawise disaring lan ditanuk ing benteng 40-41 derajat.

Mohawk ing cranberries - resep

Sinau carane nggawe moonshine ing cranberries saka resep ing ngisor iki. Tinimbang sirup gula, ditambahake ing tincture, sampeyan bisa njupuk madu, sing ora mung ngilangake kebutuhan kanggo masak pemanis, nanging uga nambah ngombe sarana. Gumantung marang kekuwatan alkohol sing digunakake, ombenan sing wis rampung bisa diencerake banyu menyang gelar sing dikarepake.

Úa:

• moonshine - 2 liter;
• cranberry - 1 kg;
• gula - 4 tbsp. spoons;
• banyu - 200 ml.

Preparation

1. Cranberries sing wis dikumbah lan garing ditutuk nganggo tolstalk lan diwutahake menyang kaleng sing nutup ing moonshine sajrone 2 minggu.
2. Nyaring infus nganggo gauze, remet, saring.
3. Saka gula lan banyu, sirup wis masak, adhem, diwutahake kanggo infus.
4. Spill moonshine ing cranberries ing botol, Cork, sithik sasi.

Apple moonshine

Luwih carane nggawe bulan moonshine saka apel. Asil bakal alkohol, urutan magnitudo sing luwih gedhe tinimbang karakteristik analog gula klasik. Nalika nggunakake woh-wohan manis, gula ora bisa ditambahake, lan basa asam kudu diisi kanthi cara artificially. Ragi ing kasus iki, luwih disenengi anggur.

Úa:

• apples - 15 kg;
• banyu - 10 liter;
• gula (karo apples ora nguntungke) - 2 kg;
• ragi garing - 10 g.

Preparation

1. Tresna apples, sijine puree ing tangki fermentasi.
2. Nambah banyu kanthi gula, utawa tanpa gula, yen apel manis.
3. Ing banyu rada anget, ragi dibubarake, diwutahake menyang beras apel.
4. Ninggalake lemah kanggo ngumbara ing segara hidrolik.
5. Miturut kekarepan sing wani, dheweke nggunakake kanggo distilasi, sawise njupuk moonshine sing dikarepake saka apples

Moong saka madu

Nggawe madu gawe omah gawean sing bisa digawe ing ragi anggur, sing bakal nyedhiyakake sampeyan bisa ngombe omben-omben sing becik. Nanging, sampeyan kudu disiapake kanggo fermentasi dawa (nganti 2 sasi) lan pangasilake ngisor prodhuk. Luwih cepet lan luwih produktif bakal ragi alkohol.

Úa:

• madu - 2 liter;
• banyu - 10 liter;
• ragi garing utawa seger - 40 utawa 200 g.

Preparation

1. Dissolve honey in warm water (40 degrees).
2. Tambah ragi, aduk lan ninggalake campuran kanggo ngumbara ing septum miturut kondisi kamar kanggo minggu.
3. Nindakake kapasitas ing kadhemen sajrone 2 minggu, sawise sing disiram saka sedimen lan digunakake kanggo distilasi.

Moonshine saka senggol

Braga saka jam kanggo moonshine bisa disiapake tanpa tambahan gula, yen jam suket manis. Yen ora, basis kudu rada sweetened: 1 kg gula sing ana ing basa kudu nyumbang 4 liter banyu. Ing kasus iki, sing paling disenengi yaiku ragi, kang sadurunge kudu diencerake ing bagian banyu manis.

Úa:

• jam - 3 liter;
• banyu - 15 liter;
• ragi, anggur - 25 g;
• gula.

Preparation

1. Jam wis dibubarake ing banyu panas.
2. Tambah gula minangka perlu, dilebur ragi, aduk.
3. Campuran diwutahake ing tangki fermentasi miturut septum.
4. Ing siap, bergs disaring dening moonshine.