Sapa ing antarane kita ora seneng pistachio - enak, nutritious lan migunani banget! Kacang iki ngandhut akèh unsur tilpun - kalium, tembaga, mangan, fosfor, lan magnesium. Lan produk iki dianggep pimpinan ing isi phytosterols - zat sing arang banget migunani kanggo pembuluh getih. Pistachios amerga asam amino, vitamin B. Kacang-kacangan iki bisa ngurangi tingkat kolesterol ala ing getih lan bisa dadi antioksidan. Lan fitur utama pistachio iku lenga ateges, amarga sing diarani "kacang saka swasana ati apik". Nah, ayo goleki ngendi, ing negara ngendi kacang pistachio berkembang, dadi gunane kanggo awak manungsa.
Ing negara apa pistachios tuwuh?
Jeblugan distribusi pistachio iku tropis lan subtropika. Iki minangka utamane pagunungan ing Asia Tengah, Mesopotamia, Suriah, lan Timur Laut Iran. Nanging ing negara-negara liya, ing Mediterania (Italia, Yunani , Spanyol), pistachios ditanam minangka tanduran budaya, sing uga kanggo ekspor lan konsumsi domestik. Nanging pemimpin ing pistachios akeh, mesthine, Turki - duweke luwih saka 50% pasar donya kanggo sales pistachio.
Sakbenere kacang iki ditanam ing Australia, Afrika Lor, Israel. Nanging apa pistachios tuwuh ing Rusia, lan yen ya, ngendi? Kanggo menehi jawaban marang pitakon iki, ayo sinau sawetara fitur teknologi tetanèn ing budidaya potong iki.
Pistachio nyenengake jinis rocky, stony, tuwuh ing kondisi sepi. Padha manggon ing lereng lan tebing, luwih milih tanah coklat gunung-padang rumput lan lemah abu-abu. Paling asring dumadi ing lemah kaya kalsium, sing aktif digested. Lan pistachios paling gedhé tuwuh ing ngendi bisa ketemu kebutuhan sing apik kanggo cahya. Tanduran iki tahan tahan kemarau lan ing wektu sing padha bakal ngidinake frost dadi -25 ° C, saéngga rasane apik ing gurun lan semi-gurun.
Dadi, kondisi iklim lan lemah sing cocok kanggo pistachios sing ditemokake ditemokake ing pesisir Segara Ireng ing pagunungan Kaukasus, uga ing sisih kidul Crimea. Nanging, rasa rasa kacang sing didol saka wit-witan lokal adoh saka ideal, mulane mung penyayang pistachi nglibatake budidaya pistachios ing negara kasebut.
Yen sampeyan duwe kepinginan kanggo ngolah pistachio ing taman sampeyan, sampeyan ngerti: bakal ora menehi woh nganti sawise 9-10 taun, lan puncak ngasilake bab umur 20 taun wit. Elinga yen kudu paling sethithik rong wit sing beda-beda ing taman sampeyan.
Carane tuwuh pistachios?
Pistachios nelpon ora mung perkakas piyambak, nanging uga wit sing padha tuwuh. Gumantung ing macem-macem, iki wit deciduous utawa evergreen, lan kadhangkala godhong saka kulawarga sumacovye. Sapérangan spesimen tekan dhuwur 5-6 m, lan urip pistachios nganti 400 taun! Delengen wit-witan gurun sing subur iki uga ora biasa:
Dawane wit pistachio ing sangisoré pengaruh sinar srengenge langsung ngasilake lenga sing penting banget, saengga kanggo wong sing isih ana ing sawijine tanduran ing wayah sore panas sing diobong karo pusing lan pingsan.