Cumin Common (Latin Cárum cárvi) yaiku tanduran herbaceous rong taun kanthi tanduran ribut elongated, sing nduweni rasa lan bau khas. Woh-wohan jinten digunakake utamané minangka rempah-rempah, nanging duweni sifat obat, ing wiwitan - duweni efek sing bermanfaat kanggo pencernaan.
Kanggo obat, wiji ireng ireng (ireng ireng, katumbah ireng, Nigēlla satīva), sing, senadyan jeneng "cumin", minangka tanduran sing béda banget digunakake. Woh-wohan jintan iki minangka trihedral cilik sing ireng, kerep digulung, duwe rasa sing tajem lan ambune. Digunakake ing seni kuliner ing negara-negara wetan, obat-obatan rakyat, parfum.
Sifat terapeutik lan kontraindikasi saka cumin
Bibit cumin ngandhut saka 3 nganti 7% minyak atsiri, nganti 22% saka macem-macem lenga lemak, uga vitamin, mineral, protein lan tanin, flavonoid lan coumarin.
Dhaptar sifat-sifat obat jinten cumin cukup gedhe:
- Cumin nguntungake kanggo peristalsis usus, ngrangsang napsu, pencernaan lan sekresi empedu, mbantu ngilangake kembung lan kembung , ngatasi spasme otot halus ing usus.
- Nduweni efek antispasmodic lan expectorant, sing digunakake ing komposisi saka macem-macem biaya saka batuk.
- Nduweni sipat antiseptik lan antibakteri kuwat, amarga sing digunakake kanggo perawatan infèksi usus lan njaba, kanthi kulit rashes.
- Digunakna kanggo perawatan cholelithiasis lan urolithiasis, kanthi inflamasi penyakit saluran kemih.
- Nduweni efek restoratif lan antioksidan.
Cumin, kayata kakehan alam liyane, ora bisa digunakake kanggo gastritis kanthi acidity dhuwur , ulkus peptik. Punika contraindicated ing kasus penyakit jantung koroner, thrombophlebitis, sawise serangan jantung. Kajaba iku, kudu dicathet yen cumin bisa dadi alergen kuat.
Sifat terapeutik lan contraindications saka cumin ireng
Biji cumin ireng ngandhut lenga lemak (nganti 44%, kalebu akeh asam lemak tak jenuh), minyak atsiri (nganti 1,5%), mineral lan unsur trace (utamané zat besi, kalsium, fosfor), melantin glikosida.
Saliyané obat-obat medicinal saka wiji cumin ireng, siji ngirim pisanan cathetan efek antiseptic lan anti-inflamasi banget pocapan. Ing obat-obatan rakyat, lenga cumin ireng digunakake kanggo nglawan macem-macem penyakit kulit inflamasi, lan ing kosmetik kasebut dianggep dadi bahan sing ora bisa dipercaya nalika nyawiji tutup saka kukul. Digunakna minangka antidote, kanggo nyuda sores lan inflamasi kanthi nyokot serangga.
Uga, jintan ireng nduweni aksi analgesik, antispasmodik, anthelmintik, imunostimulasi lan restoratif, duweni efek sing migunani kanggo sirkulasi getih, ngresiki pembuluh darah, nyedhiyakake excretion kolesterol lan racun saka awak,
Contraindicated nggunakake obat iki obat nalika meteng lan reaksi alergi. Ora kaya cumin biasa, ireng ora nduweni efek irritant kaya ing saluran pencernaan, nanging kanthi gastritis panggunaane isih ora dianjurake.