Maturing ing musim gugur ing woh wohan beri ireng cilik duwe rasa tartamtu, supaya ora narik kawigaten wong sing seneng mangan panganan sing enak. Nanging wong diwasa nggoleki woh-wohan eksternal sing unpretentious kasebut kanthi prasaja: gawe masak lan jam, garing lan beku, lan nggawe anggur lan minuman keras sing enak. Thanks kanggo macem-macem vitamins lan microelements sing unik, cherry ireng njupuk ceruk kapisah ing ubar rakyat, minangka obat sing diakoni kanggo macem-macem pangolahan inflamasi, hipertensi, obesitas, alergi, penyakit tiroid lan ngewangi mbusak radionuklida lan uyah logam abot saka awak. Yen sampeyan kudu panen wit kaya pohon aronia sampeyan bisa sinau saka artikel kita.
Nalika lagi ngetokake ashberry ireng kanggo senggol?
Woh beri abu gunung ireng diwiwiti bakal diwutahake menyang pungkasan mangsa panas - awal musim gugur. Nanging kanggo ngumpulake wong-wong mau ing wektu iki kanggo masak jam ora idea paling apik - padha banget astringent lan astringent ing wektu iki. Mulane, yen sampeyan lagi mangan jam utawa senggol saka woh wohan beri mung ireng ireng, luwih apik kanggo nyelehake sadurunge ing cabang sadurunge frosts (pertengahan akhir Oktober). Nanging minangka aksen rasa kanggo kemacetan saka zucchini, pears utawa apples, sampeyan bisa digunakake ing pungkasan Agustus. Sawetara cilik woh wohan beri ireng bakal menehi senggol aroma rasa lan aroma, uga werna ing werna sing menarik.
Nalika ngasilake awu gunung Arktik ireng kanggo pembekuan?
Yen sampeyan seneng beku saka kabeh cara nyimpen potong kasebut, banjur nyedhoti sing paling apik. Ing proses pembekuan, ora mung kelangan kegunaan, nanging malah dadi luwih apik, kanthi ngumumake rasa lan rasa. Mulane, bisa dikumpulake kanggo pembekuan ing September, sanalika woh beri duwe warna peteng sing sugih.
Nalika iku ireng ireng njupuk anggur?
Kanggo nyiapake woh-wohan omah lan panganan sing kuwat, mung woh wohan beri sing mlebu ing tahap softening. Wektu kanggo ngumpulake wong-wong mau teka ing Oktober, lan winemakers luwih seneng nglakoni kanthi bener sawisé udan, sing ngetokaké woh woh-wohan lan woh garing. Sampeyan kudu eling yen woh sing dikumpulake sawise awal frosts ora cocok kanggo anggur - ana akeh tannins ing sing alon proses pangolahan, lan sawise Frost intensitas terakhir lan, ing umum, wiwiti cenderung nol.
Carane panen awu gunung Arktik ireng?
Wong sing ora nduweni pengalaman sadurunge "sesambungan" karo ireng-ireng asring ora ngerti saka sisih endi wae kanggo nyedhaki. Contone, padha ora ngerti carane tumindak kanthi bener - Pick woh wohan siji utawa siji utawa Cut kabeh bolongan? Bener, ora ana apa-apa rumit ing kumpulan chokeberry rowan. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu sabar lan pruner sing cetha. Kanggo nyegah wit kasebut dadi korban fungal lan saben taun ngenani panen woh beri apik, kudu dipotong karo klompok-payung, banjur, yen perlu mbusak stems-peduncles. Lan yen nyiyapake anggur lan tanpa operasi iki cukup bisa digunakake, nggunakake woh beri bebarengan karo pedicels. Dibebasake saka panen, wit bakal cepet ngrampungake kekuatan lan ngendhog tanpa mundhut. Nanging yen sampeyan ngumpulake woh wohan beri siji, banjur ora mung proses iki njupuk akeh wektu, nanging uga sawetara sing bakal tetep wintering ing wit, dadi lemah breeding apik kanggo penyakit hama lan jamur.