Radish daikon minangka satunggaling tamu ing tabel-tabel pedunung ing garis lintang cendhak, ananging langkung kathah tukang kebun ingkang ngrembakaaken woh Jepang ing papan rumah tangga lan ing salebeting musim salajengipun ngonsumsi panganan seger, ugi ing salad, kursus kaping kalih, lan sanesipun. Carane nyimpen daikon kanggo mangsa - ing artikel iki.
Carane nyimpen daikon ing rong?
Ing ruang bawah tanah iki, kahanan optimal kanggo nyimpen woh-wohan lan sayuran, kalebu daikon, bakal ditahan. Paling apik sing dilestarekake yaiku varieties pungkasan-ripening potong iki, sing dipanen ing sasi September - awal Oktober. Wangsulan utama yaiku kanggo duwe wektu kanggo nindakake iki sadurunge frosts pisanan teka, digunakake crops bakal rusak, kang bakal negatip mengaruhi urip rak. Sawise digedhekake metu saka bumi ing cuaca garing, sampeyan kudu ninggalake radish ing Taman kanggo sawetara jam, kanggo garing, sawise ngetokake keluwihan tanah lan nyiyapake kothak kayu gedhe, uga ngiseni pasir kali gedhe utawa sawdust.
Lebokake lapisan daikon, sing saben-saben nganggo pasir utawa sawdust. Nyetel laci ing pallet lan manawa suhu ing rong ngisor ora mudhun ing ngisor +5 ᵒC, lan asor - ing ngisor 70-90%. Sampeyan kudu ngandika sing iki ROOT potong uga ditrima dening tetanggan karo wortel lan kantin utawa beet fodder.
Carane nyimpen daikon ing apartemen kutha?
Mesthi, ora cukup trep kanggo nyimpen potongan gedhe ing apartemen, amarga ora ana kahanan ing kene, nanging yen ana veranda panas utawa pawon panas, kothak kanthi radish sing dilebokake ing tas kanvas bisa dijupuk, nanging kudu diisolasi karo selimut lawas lan rontang. Sapa sing kasengsem ing cara nyimpen daikon ing omah, yen werna dadi sethithik kaping pirang-pirang kanggo masak, sampeyan bisa, tanpa luwih ado, mung sijine tubers ing tas plastik, nglakoni sawetara bolongan kanggo sirkulasi hawa lan sijine ing ing kamar ngisor kulkas.
Saka wektu kanggo wektu iku luwih apik kanggo katon menyang paket kanggo deteksi sayuran ROOT edan, sanajan ing wangun iki bisa disimpen nganti 2 wulan. Nanging, yen radish ngrasa alus, yaiku, mula bisa dipangan, banjur kudu digunakake sanalika utawa dadi ora cocog kanggo panganan. Saiki cetha carane nyimpen daikon kanthi cepet kanggo mangsa, lan sampeyan isih bisa nyimpen lan beku. Ing kasus terakhir, dicampur dhisik, dipotong, dibungkus ing bungkus lan dibersihake ing beku. Yen perlu, radish wis thawed lan dipangan, lan sisane bisa disimpen ing kahanan kaya kanggo 10-12 wulan.