Tanduran artichoke Yerusalem sing migunani lan unpretentious ing dacha, budidaya relatif "tuberous" kembang srengenge ora njupuk wektu akeh lan mbantu kanggo njaluk tambahan éca kanggo diet saben dinane. Woh pir ing segi nilai nutrisi ora kalah karo kentang, nanging nduweni sipat terapeutik lan halal banget.
Apa artichoke Yerusalem katon kaya?
Wong India Brazil saka suku Tupinamoas minangka sing pisanan ngenalake budaya pangan kanggo wong Eropa. Para colonists cepet nyadari nemu barang lan nyumbangake panyebaran pir ing bumi ing saindenging jagad. Tanduran artichoke Yerusalem cocok kanggo tanduran, umbi bisa dipangan. Kanthi panyebaran kentang, popularitasé wis ambruk banget, nanging amerga resistance frost dhuwur, pir wiji bumi tuwuh bebas ing kabeh bawana ing alam bebas.
Ana tanduran-tanduran abang, kuning, putih lan wungu ing artichok Yerusalem, sing padha karo bentuk jahe. Rasa mentah kasebut nggambarake soko penengah antara turnips, asparagus, artichoke utawa tongkol kubis, cocok kanggo nggawe sajian enak. Bagian lemah ing tanduran iki padha karo gagang kembang srengenge, sing ana hubungane. Asal-usulé diwenehake karo villi sing cendhak, dhuwuré ditemokake nalika tuwuh 3 m, blumbulan oranye ana ing sisih ndhuwur.
Budaya universal yaiku artichoke Yerusalem, budidoyo massa ijo menehi silage, haylage, fodder campuran. Saka tubers nggawe salad, masak lan stewed pasugatan, kaleng pangan. Wit sing disenengi dening terwelu, babi, wedhus lan sapi, ngetokake sumur susu lan nambah bobot urip. Panggunaan Yerusalem artichoke nyuda risiko serangan jantung, endhog asin, anemia, lan ngurangi kaasaman. Woh tanduran iki dianjurake minangka suplemen sing migunani kanggo diabetes.
Yerusalem artichoke - spesies
Mbusak spesies ternak tanduran, mbentuk massa ijo gedhé, nanging werna cilik Yerusalem artichoke, lan jinis panganan sing diasilaké kanthi nambah panambah tubers. Ana tetanduran awal lan pungkasan, sawetara spesies ora bisa masak sadurunge Nopember lan ora cocog kanggo iklim sing sejuk. Ing wayahe, luwih saka telung atus hibrida lan kultivar budaya iki ditanam. Varietas dekoratif asli, sing wis diwenehi distribusi cilik ing wilayah kita, digawa metu.
Ing varieties paling apik Yerusalem artichoke kanggo akeh:
- Leningrad - tlatah pungkasan, nanging tuber elongated putih bisa uga ripen ing North-West Rusia, uga cocok kanggo panyimpenan mangsa.
- Omsk putih - macem-macem medium-ripened, ing batang tuwuh liwat 2 m, sayuran ROOT ana bunder ing bobot nganti 50-55 g.
- Skorospelka - Forms tubers dibunderaké putih apik rasa, ripening saka potong awal, bedo ing resistance Frost akeh.
- Vulgothsky - tanduran tuwuhan sing kuning, dawa, panen - luwih saka 100c / ha. Iki macem-macem Yerusalem artichoke bisa thukul ing North-West lan Lor Rusia.
- Minat - macem-macem bakal mréntahaké marang para penggemar sing tetanduran ing iklim panas. Asal-usul Yerusalem artichoke sing kuat, erect, panenan kanthi periode ripening pungkasan.
- Cerah - kasep diwasa, tubers tuwuh dadi 60g, semak sing kuat. Apik varietal Yerusalem artichoke, berkembang ing produk bisa ing wilayah paling.
- Natal - pungkasan-ripening, bushes dhuwur, formulir sak budidoyo werna saka babak wangun putih werna nganti 80 g.
- Temu kasebut pungkasan, ngasilke, cocok kanggo wilayah kidul.
- News VIR - ngasilake pears earthen kanggo 35t / ha, Yerusalem artichoke bisa thukul kanthi mekanis.
- Volzhsky 2 - bentuk woh pir woh-wohan, putih kanthi wungu ungu, tahan panas, ngasilake nganti 200t / ha.
Carane kanggo tetanduran Yerusalem artichoke?
Yerusalem artichoke ditanam minangka taunan utawa minangka monokultur multi-taun ing wilayah sing ditetepake khusus. Ing farms milih opsi sing kapisan, nanging pondhok apa wae cara bisa gumantung marang tujuan sing tukang sayur ditetepake kanggo awake dhewe. Pocapan optimal saka lemah kanggo woh pir karo pH 6.0-7.7, tanduran iki tuwuh apik ing loam cahya. Tanduran artichoke Yerusalem ditemokake ing ranjang srengenge utawa ing bayangan cahya. Sampeyan bisa tuwuh perennials ing perimeter saka dacha, lan njupuk Panggonan sadawane pager kanggo wong.
Tanduran tuba Yerusalem artichoke
Ing panentu babagan carane tetanduran Yerusalem artichoke, pilihan sing bener lan perawatan saka tubers peran penting. Njupuk ukuran rata-rata karo werna endhog pitik lan pickled ing solusi manganese abang peteng. Kajaba iku, sampeyan bisa kanggo proses tubers ing stimulator Zircon , nambah germination lan accelerating wutah saka shoots. Ing larik disusun metu ing 30 cm, thukul kanthi jarak antarane larik - nganti 80 cm, gumantung ing macem-macem. Ambane ngetokake woh pir 12-15 cm, yen artichoke Yerusalem wis garing sadurunge tanduran kasebut diwenehake kanthi ngetokake banyu.
Yerusalem artichoke - tanduran wiji
Kelompok multiplication biji dening para amatir jarang digunakake ing budidaya, cocok kanggo breeding varieties anyar nalika tuku materi kanthi mail. Sampeyan perlu ngenteni sawetara taun kanggo njaluk ngasilaken lengkap saka woh pir earthen ing cara iki. Yerusalem artichoke nalika tanduran lan wiji nandur ing taun kapisan luwih apik kanggo tuwuh ing kontainer, kanggo mangsa panas sampeyan bakal menehi sprouts lemah utawa bushes. Ing spring kita ngetokake werna cilik enom lan transplantasi menyang lemah.
Yerusalem artichoke - wektu tanduran
Sajrone tanduran musim gugur, karya wis rampung pirang-pirang minggu sadurunge kedadeyan frosts stabil. Sawise mbungkus tubers ing trench, lemah wis leveled karo rakes. Tanduran Yerusalem artichoke ing musim semi ing wektu pas karo tanduran kentang, ing pirang-pirang wilayah kasebut wiwit diprodhuksi saka akhir April sawise dadi panas ing lemah, dipandu dening kondisi cuaca.
Yerusalem artichoke - care and cultivation
We are dealing karo potong banget hardy sing tuwuh ing akeh wilayah malah ing wangun suket, nanging kiwa tanpa care tetanduran ngasilake crops cilik ROOT sing ora duwe nilai komoditas. Ing babagan carane ngembangake artichoke Yerusalem ing lemah sing mbukak, perlu kanggo nemtokake sawetara kondisi dhasar sing mbantu kanggo ngasilake pears permanen dhuwur saka pears bumi éca.
Carane tuwuh Yerusalem artichoke:
- Sawise tanduran kita nggawe loosening saka lemah, kita mbusak grasses grassed ing amben.
- Tunas katon sawise 2-3 minggu.
- Hilling pisanan saka bushes digawe dening wektu shoots tekan dhuwur saka 0,4-0,5 m.
- Shrubs diwasa kanthi stem 1 m lan ndhuwur iku pengin kanggo dasi menyang kawat utawa kayu ndhukung.
- Kita tuwuh bushes minangka tuwuh.
- Motong kembang mbantu berkembang kanggo ngasilake pears earthen.
- Kita fertilize Yerusalem artichokes karo Mineral utawa Organic ancang-ancang.
- We harvest woh-wohan ing Autumn nganti Frost utawa spring.
- Sampeyan bisa nyilikake bagean saka amben kanggo musim semi panen, lan kanggo ngowahi potong utama kanthi tekane panas, ing lemah, werna luwih mangsa. Ing kasus iki, sampeyan ora bisa kantun syarat-syarat karya, digunakake tubers bakal njupuk lan bakal kelangan nilai nutrisi.
Pear bumi Yerusalem artichoke - mbanyoni
Ing mangsa udan Yerusalem artichoke punika unpretentious lan ora mbutuhake mbanyoni. Ing kahanan garing lan kurang banyu, nalika panas stabil ditetepake sajroning pirang-pirang minggu, bisa uga kanggo mbantu tetanduran, nyebar nganti 15 liter banyu ing saben grumbulan. Applied ing budidoyo sprinkling utawa cara netes ngilekake banyu. Kita nggunakake banyu karo suhu 15 ° C nganti 18 ° C, nalika nambah artichoke Yerusalem mbanyoni ing esuk utawa ing wayah sore karo interval rong minggu.
Tanduran artichoke Yerusalem - pocung ndhuwur
Potong pears earthen bisa diisi karo awu kayu kanthi pitungan nganti 300 g zat per 1 m 2 lemah, minangka alternatif, pupuk kalium mineral cocok. Ing babagan pemecahan masalah, babagan carane ngembangake artichoke Yerusalem ing negara kasebut, sampeyan ora bisa nindakake tanpa nitrogen lan microfertilizers. Bahan kasebut ing wangun larutan banyu sing ditambahake ing mangsa pembuahan sing kapindho ing periode budding. Sawise panen musim gugur, lemah dibuyarake karo senyawa nitrogen-fosfor-kalium (10 g / m 2 ), bisa uga kanggo aplikasi manure kanthi apik ing amben.
Carane kanggo nyebar artichoke?
Tuku umbi saka macem-macem anyar, kita arang duwe jumlah bahan tanduran sing cocok, saéngga artichoke Yerusalem dituku kanthi misahake tetanduran sing dadi bagian. Ngembangake potongan pears earthen kanthi mripat sehat, sampeyan bisa njaluk tunas lengkap. Iku perlu kanggo ninggalake paling sethithik rong titik wutah ing bagean Yerusalem artichoke. Cara iki cocok kanggo tanduran spring, ing Autumn iku ora dianjurake kanggo dibagi tubers.
Pear wit artichoke bumi - penyakit lan omo
Kadhangkala ana wabah penyakit ing Yerusalem artichoke, cara kanggo tuwuh tanduran ing taun ora apik?
- Sclerotiniosis nginfeksi stek, nyebabake munculé plak putih. Ngemis semak disaranake kanggo ngobong, lan plantings kanggo proses "Immunocytophyte".
- Pangatusan saka godhong lan katon saka bintik coklat peteng nyebabake alternaria, perawatan saka kasur karo fungisida bisa nyegah penyakit - Topaz, Bayleton, Skor, Topsin.
- Medvedku , scoop , May beetle, serangga liyane nalika budidaya ditumpes karo preparasi granulated - Boverin, Anti-Medvedka, RembeK.