Tuku woh-wohan lan sayuran, kita kepengin manawa bakal menehi manfaat kanggo awak. Asring, kabeh iku bener-bener ngelawan - bahan kimia lan bakteri sing nglumpukake ing permukaan ora bisa dicuci lan awak dirusak. Mesthi, sampeyan bisa nyisihake kabeh sing mbebayani dening masak, nanging yen pilihan iki cocok kanggo sayuran, banjur stroberi rebus utawa persimmon termal diproses ora bisa nggawe sapa wae. Ing kasus kaya mengkono, ngumbah ultrasonik kanggo woh-wohan lan sayuran nuli ngluwari.
Kaluwihan nggunakake ultrasonik ngumbah
Ngumbah ultrasonik kanggo woh ngidinake, tanpa mbobol integritas produk lan tanpa ngganti sipat rasa, rampung ngresiki lumahing rereget. Kaping pisanan, gampang gawe pasir, sing ora tansah gampang kanggo nyisihake sanajan ing banyu mlaku, lan kapindho, ngumbah ngetokake woh-wohan lan sayuran saka pestisida sing digunakake ing proses pertumbuhan; katelu, ngetokake saka mikroorganisme - bakteri kayata Escherichia coli, Salmonella lan liya-liyane.
Prinsip operasi ngumbah ultrasonik
Ngumbah ultrasonik kanggo sayuran lan woh-wohan dianggo kanthi basis proses kavitasi. Ultrasonik mbentuk gelombang tekanan dhuwur lan dhuwur kanthi alon, minangka asil saka pirang-pirang gelembung udara sing aktif lan dibentuk ing banyu. Ana kaya bledosan, amarga energi sing kuat, kabeh rereged dibusak saka permukaan produk. Uga, mesin kanggo ngumbah woh asring diwenehake karo ozonizer. Thanks kanggo aksi ozon, disinfeksi produk uga ana, lan ing Kajaba iku, ozon ngidini kanggo ngilangi woh-wohan lan sayuran saka bau asing lan nambah wektu panyimpenan. Saliyane prodhuk ing ngumbah ultrasonik, peralatan masak, piring lan dolanan bocah-bocah bisa diresiki.