Carane dear sing kenangan saka kanak-kanak babagan mambu roti crumb anyar digawe dening tangan nenek utawa ibu. Mbalik maneh ing taun-taun iki lan sampeyan bisa ngrasake roti sing apik banget yen sampeyan sinau masak. Kanggo mbantu - wangun kanggo baking roti.
Bentuk kanggo manggang roti - bahan
Nganti bubar, ing kamar omah para ibu rumah tangga, mung bisa ditemokake minangka roti kanggo logam. Saiki akeh ditambah karo produk digawe saka silikon, Teflon, keramik lan kaca.
Salah siji pilihan sing paling populer - bentuk aluminium kanggo manggang roti, ditondoi kanthi kepraktisan lan langgeng. Kajaba iku, karo produk kasebut ngirim ora wedi marang karat. Wangun pancing wesi kanggo baking roti diapresiasi kanggo merata, supaya adonan ora diobong. Nanging, sayangé, ana kekurangan ing wangun bobot lan fragile relatif. Ing impact, wesi tuang ngantem.
Bentuk karo lapisan Teflon sing ora lekat, digawe saka aluminium utawa baja, ora ngidini roti kanggo ngubengi tembok. Nanging, bareng-bareng padha mbutuhake perawatan kanthi ati-ati. Saben tutul piso bisa nimbulaké ngeruk sing ngrusak lapisan ora lekat. Pengaruh negatif ing Teflon bisa uga sanajan banyu seger nemu ing wangun panas.
Wangun keramik kanggo manggang roti sing disenengi dening tukang roti kanggo kasunyatan sing manggang sajrone mangan rasa khusus lan alami amarga distribusi seragam panas. Kajaba iku, wujud kasebut bisa katon apik. Ana sawetara kekurangan: biaya dhuwur, intoleransi kanggo beda suhu, bobot, brittleness kanggo guncangan.
Properti kaca gadahi manéka bentuk keramik, gadhah sifat ingkang sami kanggé ngreksa rasanya ing manggang tanpa tanpa warna. Bentuk kaca tahan panas nduweni tampilan estetis, ing roti meja bisa dipangan langsung menyang wong. Lan maneh antarane minus - suhu irungnya lan kepekaan kanggo gawe kaget.
Paling universal yaiku cetakan silikon kanggo roti baking. Nggawe temperatur nganti 280 derajat, produk iki njupuk spasi cilik, ora mbutuhake lubrication, ora bisa diobong lan gampang dibersihake. Kajaba iku, beda suhu pancen aman kanggo silikon. Kekurangan mung minangka ketidakmampuan kanggo njaga wangun yen adonan cair. Output punika milih model kanthi stand.
Mbentuk roti ing oven - konfigurasi lan jinis
Saiki, ing toko, sampeyan bisa njupuk formulir kanggo roti roti saka macem-macem jinis - persegi dowo, oval, babak, segi telu, semicircular, karo tembok sing alus lan murub, baguette. Kadhangkala barang-barang logam dianggo ing bagean sing dumadi saka loro, telu lan papat wujud.
| | | |
| | | |
