Akeh kaya salad seger crispy, iku gudang vitamins. Sayuran ijo sing enak lan dietine ngemot kabeh bahan sing migunani kanggo manungsa. Kajaba iku, kabeh mau kalori rendah. Ana akeh jinis salad rwaning, sing sacara konvensional dipérang dadi kepala lan rwaning. Salad rwaning ana semak sing digawe saka godhong sing dikumpulake ing roset. Ing godhong salad Gobis mbentuk sirah (kandhel utawa luwih gembur).
Ayo ngobrol babagan salah siji sing paling populer salad sampah - sing iceberg, lan sinau carane kanggo tetanduran lan tuwuh. Tanah kelairan salad semacam iki yaiku Amerika. Externally, salad iceberg kaya kubis kubis: kepala kandhel sing kandhel bisa nggayuh bobote 1 kg. Umume godhong ijo, jus lan renyah, kanthi pinggir alus. Sampeyan kudu nyimpen salad iceberg kanthi ngemas ing kain sing lembab lan dilebokake ing tas. Ing wangun iki bisa disimpen ing kulkas nganti 3 minggu.
Iceberg salad nduweni rasa seneng, rada manis. Mulane, iku bisa digabungake karo samubarang masakan lan saos. Minangka aturan, saben petani sayur bisa tuwuh salad iceberg ing pondhok.
Tanduran lan ngurus salad iwak seger
Yen sampeyan pengin nduwe salad ijo ing meja saben taun, banjur ing musim semi lan musim panas wiji disebar karo interval seminggu, lan ing musim gugur - rong minggu. Kanggo tuwuh seluk gunung es, sampeyan kudu milih mung panggonan sing panas, lan lemah kudu berpasir, loamy, ngemot akeh humus. Ikon es salad ora ngidini kahanan garing lan kurang, lan kudu disiram kanthi reguler. Lan yen ora ana kemungkinan kasebut, luwih becik ora kanggo tetanduran ing cahya, lemah garing.
Akeh iwak salad bisa diprodhuksi dening tunas (musim semi lan musim panas) utawa wiji kanggo mangsa. Ing kasus apa wae, sadurunge tanduran wiji kudu direndhem supaya sing sadurunge metu tanduran. Kanggo entuk tunas, wiji lumpuh es sing direndhem kudu ditanam ing pot peat, sing diselehake ing kamar sing adhem, ing ngendi suhu udara ora ngluwihi 18 ° C. Ing kono ana rong dina, sawise ditemokake ing kamar sing anget kanthi suhu nganti 25 ° C. Kene tunas kudu ngadeg nganti padha duwe 4-5 godhong nyata.
Sadurunge tunas tanduran ing panggonan permanen iku kudu hardened kanggo 3-4 dina, njupuk panci kanggo udara seger. 2 minggu sawise nyebar, tanduran kembang ijo bisa ditemokake ing larik ing amben. Jarak ing antarane baris kudu kira-kira 40 cm, lan jarak antarane tetanduran ing larik nganti 30 cm.
Yen sampeyan pengin tetanduran wiji salad kanggo mangsa, care kudu dijupuk kanggo nyiyapake lemah. Kanggo nindakake iki, sampeyan butuh 1 kothak. m tanah kanggo nggawe babagan 1 kg abu kayu, ember saka kompos lan 3 spoons saka fertilizers mineral Komplek. Sawise kuwi, sampeyan bisa nyebar wiji ing lemah, nambah konsumsi nganti kira-kira setengah, amarga sawise wintering ora kabeh bibit bakal bertunas. Saiki sampeyan kudu ndhelikake amben wiji karo godhong tiba.
Sampeyan bisa nandur salad iceberg kanthi wiji lan ing spring. Sawise lemah cemlorot, wiji diwenehi sebaran nganti 1 cm. Iceberg salad minangka tanduran sing tahan dingin, sing bisa tahan suhu -6 ° C, lan ing suhu kira-kira + 5 ° C, wiji kasebut mulai ngembang. Ing wektu iki, kudu ditutupi film utawa agrofiber kanggo njamin kelembapan lemah sing perlu. Sampeyan perlu
Sakwise suhu nganti 17 ° C ing film, lapisan kasebut bisa dibusak. Mangkono uga ing wayah sore, kaya ing wayah awan, srengenge padhang bisa nyebabake geni ing tetanduran enom.
Care kanggo salad iceberg yaiku kanggo ngeculake lemah, ngombe banyu sing reguler, lan nyegah gulma. Sawise kepala wis diwiwiti, mbanyoni kudu dikurangi supaya ora katon muncul rot.
Nglumpukake panen iwak seger sing luwih apik ing wayah esuk, banjur bakal tetep crispy lan jus. Cut Gobis kudu disimpen ing kadhemen.