Saben uwong sing ngerti yen kanggo bocah-bocah penting banget kanggo nggunakake produk asam-asam, minangka sumber kalsium, perlu kanggo pambentukan balung, lan bakteri asam laktat, tanpa pencernaan normal sing ora mungkin. Lan uga protein, lemak, uyah saka fosfor lan kalsium, akeh vitamin. Curd kanggo bayi iku salah sawijining produk utama, sing ora bisa ditinggalake. Kajaba iku, keju kémah sing katon ing diet bayi minangka salah siji sing pisanan.
Keju pondok ngarep kanggo bayi bisa kasebut minangka pilihan becik. Mung prodhuk kasebut bisa kajaga supaya aman lan bermanfaat. Saben ibu kudu bisa masak lan ngenali crumbs menyang diet kanthi bener lan kanthi cepet.
Kapan menehi keju cottage menyang bayi?
Miwiti menehi sing kapindho kudu ora luwih awal tinimbang nalika bayi umur 5-6 sasi, amarga sadurunge wektu introduksi protein kewan (khusus, sapi) ora dianjurake. Akeh dokter ahli pediatrik cenderung pracaya yen ora entuk entuk prodhuk iki luwih dhisik tinimbang 8 sasi, amarga kalsium sing berlebihan bakal nyebabake kasunyatan yen fontanel ing sirah bayi bakal cepet banget, sing ora dikarepake. Yen fontanel nglarani, luwih cepet, luwih becik nglangsungake introduksi kalsium sajian.
Perkenalan keju keju kudu bertahap. Sampeyan kudu miwiti kanthi 0,5 teaspoons (kira-kira 5 gram), kanthi ati-ati nonton reaksi saka crumbs awak. Ing 4-5 dina, yen ora ana alergi lan manifestasi liyane saka reaksi negatif menyang produk anyar, sampeyan bisa nggawa nganti 20 gram saben dina. Ing umur 1 taun, bayi kudu nampa 50 gram produk apik lan migunani saben dina.
Pérangan pisanan (trial) paling apik diwènèhaké ing wayah ésuk supaya sampeyan bisa nglacak réaksi remah-remah, nanging ing wektu luwih becik kanggo ngalih ing kandhutan mrico utawa tengah-tengah, kayata mbuktèkaké kalsium paling apik ing wengi.
Carane cook keju Cottage kanggo bayi?
Kanggo bayi, kukus paling apik dimasak ing omah, yen ora ana kemungkinan utawa kepengin nggunakake layanan masakan susu. Ayo ngerteni sawetara resep-resep masak.
- Sijine bayi kefir (0,5 liter) ing adus banyu, sawise 20 menit, uncalan ing cheesecloth kanggo menehi serum kanggo saluran.
- Godhok liter saka susu, aduk, banjur tambah 2 sendok teh ragi (dituku ing dapur utawa susu biasa). Sawise nyawiji, sampeyan kudu pour susu menyang termos utawa sijine ing panggonan sing anget kanggo 12 jam. Banjur nyelehake campuran sing diasilake ing banyu, nanging ora ngidini banyu sing nggodhok banget. Sawise misahake whey, sampeyan kudu mateni banyu, discard massa ing cheesecloth lan ngenteni nganti cairan ngiris.
- Godhok setengah liter susu, banjur tuangake 10 ml (1 ampoule) kalsium klorida (bisa tuku ing farmasi). Susu kudu langsung dibuwang saka geni, supaya curdled. Dadi dadi keju sing dikalorake.
Nalika nyiapake prodhuk iki ing omah, sampeyan kudu netepi pranata-pranata kebersihan sing paling gampang, yaiku:
- cook mung ing ne abang lan putih, diolah kanthi apik
nggodhok banyu; - Gunakake gauze mung sing resik lan wesi kanggo misahake saka campuran cairan.
Ing sajian sing disiapake, sampeyan bisa nambah pisang utawa apel kanthi rasa. Yen sampeyan masak tanpa budaya wiwitan, manfaat kasebut bakal minimal. Penting kanggo bisa nemokake wiwitan ing dapur pawon utawa ing apotek.
Kurma curd sing anyar disiapake kudu konsistensi seragam, werna putih, rasa asem rada asat. Ora perlu tetep - luwih becik nyiyapake bagean anyar sadurunge saben meal.