Masakan Denmark nasional kandheg lan abot. Fitur kasebut diterangake dening iklim sing atos. Punika adhedhasar pasugatan iwak lan daging. Garnish kerep dilayani dening kentang, sayuran. Sange nyatane yen, sanajan kesederhanaan masakan, masakan saka Denmark beda-beda lan bisa nggumunake gourmet sing paling nuntut. Kanggo nyedhaki macem-macem rasa lan pasugatan, cukup kanggo nyedhiyakake restoran paling apik ing Copenhagen .
Noma Restaurant in Copenhagen
Institusi iki dianggep minangka salah siji sing paling ditepungi ing ibukutha Denmark. Antarane penghargaan kasebut yaiku rong bintang Michelin. Wiwit taun 2010, restoran iki wis telung dhaptar kaping lima restoran paling apik ing donya miturut Majalah Restaurant resmi restoran. Punika dipimpin déning Renee Redzepi. Iki mesthi trep banget, utamane wong sing tresna marang masakan Skandinavia. Saka masakan khusus restoran Nom ing Copenhagen, para pengunjung mlaku nyedhiyakake sup krim karo zaitun, daging sapi Denmark lan kentang kanthi seragam karo udang. Fitur liyane saka panyedhiya iki yaiku nggunakake produk organik sacara eksklusif.
| | |
Restoran Det Lille Apotek
Iki restoran paling tuwa ing Copenhagen, dibukak ing 1720. Punika ngandika tamu sing kerep ana yaiku cerpen gedhe Hans Christian Andersen, sing lair ing Odense . Supaya bisa uga, pawon lan perabot sing apik ing kene. Restoran duwé papat ruangan, éndah dihias nganggo lukisan, jendela kaca sing ditenun lan lampu minyak tanah. Minangka kanggo pawon, Smorgasbrod sandwich Denmark misuwur lan panganan sayur-sayuran dianggep minangka merek kanggo panyiapan iki.
| | |
La Glace Restaurant
Salah sawijining restoran paling apik ing Copenhagen, sing wis adoh saka sedhélan taun - restoran La Glace. Institusi iki dibuka ing taun 1870. Wiwit, enem generasi manajer wis diganti, nanging kualitas masakan La Glace tetep ora berubah. Restoran iki spesialisasi kanggo nggawe panganan cemilan: roti, pastries lan barang panggang liyane. Saben jajan iki minangka karya nyata kanthi sejarah sing menarik. Contone, "Olahraga Pie" dituduhake ing teater Kopenhagen sing diarani "Athlete", lan kue sing apik "G.Kh. Andersen "nyiapake ulang tahun ke-200 penulis. Saben wulan, gurita anyar ditambahake ing menu restoran, supaya sanajan sampeyan kerep pindhah ana ing kono, kue-kue bakal bisa ngejutake sampeyan karo sesuatu.
Kerugian lembaga iki bisa kasebut ora bisa nyithak tabel.
| | |
Restoran Gertruds Kloster
Lembaga iki dianggep minangka restoran paling romantis ing Kopenhagen. Bangunan kasebut dumunung ing pungkasan taun 1698. Wiwit saiki, meh ora ana owah-owahan kanggo interior lan tampilan. Aula restoran isih padhang karo akeh lilin. Restaurant dhewe muncul ing kene ora seprene, ing taun 1975. Menu institusi iki diupdate saben wulan, lan kabeh update dianyari kanggo taun sabanjure. Roti khusus Gertruds Kloster minangka rusa rusa kanthi asparagus lan foie gras.
| | |
Era Ora Restaurant
Yen ing sawetara titik sampeyan lali masakan Denmark nasional, coba menyang restoran liyane ing Kopenhagen sing jenenge Era Ora. Khas kasebut minangka sajian masakan Italia lan anggur Tuscany lan Umbria. Kabeh barang kanggo masak dikirim kanthi langsung saka Italia.
| | |
